Ляпавко (gvirinko) wrote,
Ляпавко
gvirinko

Гоменташн

Історія їврейського свята "Пурім" пов'язана з давніми часами, коли міністр царя Артаксеркса на ім'я Аман вирішив вбити ївреїв по всій Персії. Але в битві він сам загинув, і його вуха (згідно персидських законів) були відрізані як військовий трофей.
Тепер їх (вуха) традиційно готують в Пурім. бгг.


ну прикольно ж, пра?
це я натрапила на рецепт "Солені вуха Амана" в журналі i_lara.
і не втрималась :)
мангольд і масло авокадо вирішила не додавати :)
особливо сподобалось тісто на смак. (і ше воно дуже "дружелюбне")
в мене взагалі паніка, коли тре кудито дріжджі сипати (ой чи піднімется, ой чи не впаде, ой шоб не гримнувхто, ой протяг).
але тут так якось просто: накалатав і залишив в холодильнику хоч на добу.
Tags: кюхе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments